Ruta de la Miel (Denominación de Origen Miel de la Alcarria)

La miel de La Alcarria fue reconocida con el distintivo de calidad de Denominación de Origen (D.O.) en 1992. Fue el primer reconocimiento a una miel en todo el mundo. También está registrada como Denominación de Origen Protegida en la Unión Europea desde 1996. La zona de producción abarca 150 municipios de Guadalajara. Se toma en variedad de postres y en algunos guisos, también sola, muy adecuada junto a una rebanada de pan y con mantequilla, lo que constituye un exquisito “desayuno saludable”. Las hay de romero, mil flores y espliego. Anualmente se celebra en la primera semana de marzo la Feria Regional Apícola en Pastrana. La Ruta coincide en gran parte con el itinerario de la famosa obra literaria “Viaje a La Alcarria” del escritor premiado con el Nóbel, Camilo J. Cela. Sus recursos turísticos son principalmente de patrimonio histórico artístico y etnológico. A destacar la Villa de Horche, el Monasterio Jerónimo de Lupiana, la Calle Mayor soportalada de Tendilla, las muy bien conservadas localidades de El Olivar, Alocén, Budia y Durón, junto al embalse de Entrepeñas; Pareja, Alcocer y su iglesia, monasterio de Monsalud en Córcoles, y Sacedón; Pastrana, conjunto histórico con Palacio, monasterios, sinagoga y colegiata Museo de Tapices medievales; Zorita de los Canes, con su imponente Castillo Calatravo y su Parque Arqueológico Visigodo de “Recópolis” y las localidades de Almonacid y Albalate de Zorita, ésta con una famosa fuente de trece caños. Entre sus fiestas destacan “Su Peso en Miel”, que se celebra en Peñalver; “Los Soldados de Cristo” de Budia y “Los Botargas Danzantes de San Blas” de Albalate de Zorita. También la “Feria de San Matías” en Tendilla.

Ruta de la miel

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Itinerario de la ruta

  • Horche
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Plaza Mayor. Lavadero. Casco antiguo.
    Restaurantes Restaurantes
    Vallejo. Telf: 949290389. C/. Prolongación San Roque s/n. 35 plazas. 4ª categoría.
    Hotel La Cañada. Telf: 949290029. C/. La Cañada, s/n. 80 plazas.
    Poli. Telf: 949290059. C/. Mayor, 1. 90 plazas. 3ª categoría
    La Vega. Telf: 949290141. Crtra. Nacional 320. Km. 120,8. 40 plazas. 4ª categoría.
    Hostal La Fuensanta. Telf: 949290191. Curvas de La Fuensanta. 400 plazas. 3ª categoría.
    Alojamiento Alojamiento
    Casa Rural Andrea AT. Telf: 949290060. 609369606. C/. La Fuente, 9. www.casaruralandrea.es
    Hostal Rural La Fuensanta **. Telf: 949290191. 686468447. Antigua Crtra. Nacional N-320 (Curvas de la Fuensanta km. 263,6).www.lafuensanta.net
    Hotel La Cañada ***. Telf: 949290029. 949290402. Cañada de Alcohete, 11. www.lacanadahotel.com
    Industrias Agroalimentarias
    Marciana Corredor Herrera. Sector Apícola. Telf: 949210467 Crtra. N-320 Km.269; 19140 Horche
    Bollería Alcarreña SL Quirico. Sector Panadería Pastelería. Telf: 949290539 Camino de Chiloeches s/nº 19140 Horche
    Gregorio Martínez De Horche. Sectores: Apícola y Panadería Pastelería. Telf: 619156277 Crtra. N-320 Km. 264; 19140 Horchewww.laciudaddelamiel.com
  • Lupiana
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Monasterio de San Bartolomé. Ermita
    Restaurantes Restaurantes
    La Romana. Telf: 949291343. C/. La Romana, 1. 20 plazas. 4ª categoría.
  • Valfermoso de Tajuña
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Mirador y Aljibe
    Empresas Agroalimentarias
    J. Pastor Gómez. Sector Apícola. Telf: 918884028 C/ Soledad, 1; 19411 Valfermoso de Tajuña
  • Tendilla
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Soportales Calle Mayor. Palacio Condes de Tendilla. Feria San Matías. Ermitas.
    Restaurantes Restaurantes
    El Ferial. Telf: 949298121. C/. Sebastián Cartedo, 1. 30 plazas. 4ª categoría
    Hostal de Los Condes de Tendilla. Telf: 949298026. Plaza de Constitución, 2. 54 plazas. 4ª categoría.
    Hostal Los Jardines. Telf: 949295117. Plaza de los Caídos, 11. 110 plazas.
    Alojamiento Alojamiento
    Hostal de Los Condes de Tendilla. Telf: 949298026. Plaza de Constitución, 2. www.hostalcondesdetendilla.com
    Hostal Los Jardines. Telf: 949295117. Plaza de los Caídos, 11.
    Empresas Agroalimentarias:
    Carnicas Muñoz Sánchez SL Sector Carnes y Derivados. Telf: 949298126 Crtra. N-320 Km. 253,8; 19134 Tendilla
    Alberto Muñoz Sánchez. Sector Apícola.Telf: 949298199 C/ San Roque s/nº; 19134 Tendilla
    Benjamín Muñoz Nuevo. Sector Apícola. Telf: 949245276 C/ Barquillo s/nº; 19134 Tendilla
  • Peñalver
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Museo de la Miel, fiesta “su peso en miel”.
    Alojamiento Alojamiento
    Casa Rural La Mocara. AT ** Telf: 949284247. C/. Los Olmizos, 3.
    Apartamentos San Roque *. Telf: 646565684. Travesía de la Peña, 5
  • El Olivar
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Pueblo pintoresco. Mirador embalse de Entrepeñas.
    Restaurantes Restaurantes
    Moranchel. Telf: 949284499. Plaza Mayor, s/n. 40 plazas. 4ª categoría.
    Nacha. Telf: 949284085. Plaza Mayor, s/n. 40 plazas. 3ª categoría
    Alojamiento Alojamiento
    Casa Rural Viana. AC. Telf: 949284496. 949284106. C/. Soledad, 2. www.alhamar.es/casaviana
    Hostal Eulalio. **. Telf: 949284494. C/. Hospital, 11. www.hostaleulalio.com
  • Budia
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Pueblo pintoresco. Plaza Mayor. Palacios. Ermitas. Fiesta de los Soldados de Cristo. Árbol singular.
    Restaurantes Restaurantes
    El Rincón de Budia. Telf: 949283668. C/. Azobejo, s/n. 60 plazas. 3ª categoría.
    Alojamiento Alojamiento
    Casa Rural La Casona. AC. Telf: 949283427. C/. Taberna, 4
  • Alocén
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Pueblo pintoresco. Mirador embalse de Entrepeñas. Escuela de Vela.
    Restaurantes Restaurantes
    La Posada de los Pantanos. Telf: 949284545. C/. Mayor, 61. 28 plazas. 3ª categoría
    El Molino. Telf: 949284537. C/. Fuente de Arriba, 9. 24 plazas. 4ª categoría
    Alojamiento Alojamiento
    Hotel Rural La Posada de los Pantanos. **. Telf: 949284545. C/. Mayor, 61. www.laposadadelospantanos.com
    Casa Rural El Molino AT **. Telf: 949218805. C/. Fuente de Arriba, 9. www.elmolinodealocen.com
    Casa Rural El Mirador AT *. Telf: 615296781. 646421591. C/. Palacio, 3. www.elmiradordealocen.es
    Casa Rural La Escapada AT *. Telf: 949284554. Travesía de Ladrilla, 15. www.laescapadarural.com
  • Durón
    Restaurantes Restaurantes
    El Cruce. Telf: 949284138. C/. Extramuros. 30 plazas. 4ª categoría
    La Posada de Durón. Telf: 949283471. C/. Castillo, 4. 22 plazas. 4ª categoría
    Alojamiento Alojamiento
    La Posada de Durón AT. Telf: 949283471. 608252087. C/. Castillo, 4.
  • Chillarón del Rey
    Restaurantes Restaurantes
    La Sinagoga. Telf: 949354253. C/. Coso, 1. 32 plazas. 4ª categoría
    Casa Vindel. Telf: 949354119. C/. Real Alta. 20 plazas. 4ª categoría
  • Pareja
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Plaza. Palacete. Iglesia. Árbol singular.
    Restaurantes Restaurantes
    Hotel Isla Alcarria. Telf: 677280286. Crtra. Nacional N-204. Km., 17,5. 40 plazas. 2ª categoría.
    El Vivero. Urbanización Peñalagos. 36 plazas. 4ª categoría.
    Alojamiento Alojamiento
    Hotel Isla Alcarria. Telf: 677280286. Crtra. Nacional N-204. Km., 17,5. www.hotelislaalcarria.com
  • Escamilla
    Empresas Agroalimentarias
    Sylvia Gaupp Berghasen. Sector Apícola. Telf: 949354292 Finca Torronteras; 19127 Escamilla
  • Millana
    Empresas Agroalimentarias
    Apícola Alcarreña, S.L. Sector Apícola Telf: 949355231 C/ Norte, 6; 19127 Millana
  • Alcocer
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Iglesia.
    Restaurantes Restaurantes
    Casa Goyo: Telf: 949355003. C/. Mayor, 44. 50 plazas. 4ª categoría
    Alojamiento Alojamiento
    Hostal Rural España Casa Goyo. **. Telf: 629437288. 949355003. C/. Mayor, 44. www.hostalespanacasagoyo.es
    Hostal Casa Azul *. Telf: 615310334. Camino del Molino, 19.
  • Sacedón
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Embalse de Entrepeñas y Buendía. Monasterio de Monsalud (Córcoles). Castillo de Anguix
    Restaurantes Restaurantes
    Antigua Posada Francisco Pérez. Telf: 949350219. C/. Ramón y Cajal, 1. 80 plazas. 4ª categoría.
    Plaza. Telf: 949350137. Plaza s/n. 60 plazas. 3ª categoría
    Hostal Mariblanca. Telf: 949350044. C/. Glorieta Mártires, 2. 430 plazas.
    Hermanos Pacheco. Telf: 949350320. Crtra. de Cuenca, s/n. N-320. 50 plazas. 4ª categoría.
    Pino. Telf: 949350148. Crtra. de Cuenca. N-320. Km. 60. 200 plazas. 4ª categoría.
    Hostal La Botería. Telf: 949350186. C/. Playa, 2. 48 plazas. 4ª categoría.
    Alojamiento Alojamiento
    Casa Rural El Rincón de Alce. AT. Telf: 949350301. 699165370. 625420362. C/. La Fuente, 14. www.elrincondealce.com
    Hostal La Botería **. Telf: 949350186. C/. Playa, 2.
    Hostal Mariblanca **. Telf: 949350044. 949350255. Plaza de Abajo, 2. www.hotelmariblanca.com
    Hostal Plaza *. Telf: 949350415. C/. Constitución, s/n.
  • Auñón
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Pueblo pintoresco. Casonas. Embalse. Iglesia. Ermita
    Restaurantes Restaurantes
    Casa Rural Villas de Auñon. AC **. Telf: 949358408. 650327191. C/. En Medio, 9. www.villasdeaunon.com 36 plazas. 3ª categoría
    Alojamiento Alojamiento
    Casa Rural Villas de Auñon. AC **. Telf: 949358408. 650327191. C/. En Medio, 9. www.villasdeaunon.com 36 plazas. 3ª categoría
    Industrias Agroalimentarias:
    SAT Alcarria Baja Sector Aceites Telf: 949399169 949358535 Paraje las Lagunillas Camino de la Pinilla s/nº ; 19270 Auñónsatalcarriabaja@hotmail.com
  • Moratilla de los Meleros
    Restaurantes Restaurantes
    Las Escuelas. Telf: 949388738. C/. Mayor, s/n. 40 plazas. 4ª Categoría
    Alojamiento Alojamiento
    Casa Rural la Plaza AT *. Telf: 620530195. Plaza del Ayuntamiento, s/n.
    Empresas Agroalimentarias
    Jose Mª Gaspar Aguado. Sector Apícola. Telf: 949388711 Travesía de la Iglesia s/nº 19144 Moratilla de los Meleros
  • Fuentelviejo
    Restaurantes Restaurantes
    Vall-Viejo. Telf: 949295422. N-320. Km. 253. 38 plazas. 4ª categoría
    Alojamiento Alojamiento
    Casa Rural El Empecinado AC **. Telf: 949298160. 625498341. Plaza Luis Sierra, 2. www.casaruralelempecinado.com
  • Renera
    Restaurantes Restaurantes
    Las Escuelas. Telf: 949295048. Calle Mayor. 32 plazas. 4ª categoría
    Alojamiento Alojamiento
    Casa Rural Mayor AT * Telf 620821943; 679618000; 918805289 Calle Constitución
    Empresas Agroalimentarias:
    Apícola Alcarreña. Sector Apícola. Telf: 949295243 C/ Extramuros s/nº; 19145 Renera
  • Hueva
    Alojamiento Alojamiento
    Apartamentos El Reencuentro. *. Telf: 917477116. Crtra. de Pastrana, s/n. www.elreencuentroenhueva.es
  • Pastrana
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Conjunto histórico. Colegiata Museo. Plaza de la Hora y Palacio Ducal. Sinagoga. Casa de Fernández de Moratín. Convento del Carmen. Ermita. Feria Apícola. Festival Medieval. Mirador.
    Restaurantes Restaurantes
    Moratín. Telf: 949370116. C/. Moratín, 3. 48 plazas. 4ª categoría.
    Cesar. Telf: 949370772. C/. Mayor, 28. 60 plazas. 4ª categoría.
    Castilla. Telf: 949370202. C/. Casino, 1. 36 plazas. 4ª categoría.
    Café de Ruy. Telf: 949370043. C/. Mayor, 1. 30 plazas. 4ª categoría
    Cenador Monjas. Telf: 949370101. Travesía Santa Inés, 1. 79 plazas. 3ª categoría
    Hospedería Real. Telf: 949371060. C/. Extramuros, s/n.
    Fuente Permanente. Telf: 949370161. Crtra. de Tarancón. CN-200. 50 plazas. 3ª categoría
    San Francisco. Telf: 949370078. Plaza del Deán, s/n. 160 plazas. 3ª categoría.
    El Molino. Telf: 949370293. C/. Moriscos, 13. 80 plazas. 3ª categoría.
    Alojamiento Alojamiento
    Hotel Palaterna. **. Telf: 949370127. 949370038. Plaza de los Cuatro Caños. www.hotelpalaterna.com
    Hotel Hospedería Real ***. Telf: 949371060. C/. Extramuros, s/n. www.hosteriasreales.com
    Casa Rural La Colmena AC **. Telf: 949370111. 678417420. Plaza del Altozano, 6. www.casarurallacolmena.com
    Hostal Rural Los Telares **. Telf: 949370748. 949371090. C/. El Pilar, 14. www.hrlostelares.com
    Casa Rural Palacio Viejo AC. Telf: 949370705. 661472230. C/. Princesa Éboli, 18. www.pastrana.org/palacioviejo
    Hostal Rural Mayno **. Telf: 949371026. 94937936. Crtra. Tarancón, 1. www.mayno.com
    Casa Rural La Aljama AC. Telf: 949370270. 658931549. C/. Adolfo Martín Gamero, 6. www.laaljama.com
    Hostal Rural Moratín **. Telf: 949370116. C/. Moratín, 3. www.moratin.com
    Empresas Agroalimentarias
    Juan Sanchez-Seco Toledano. Sector Apícola.Telf: 949370016 C/ Heruelo s/nº; 1993 Pastrana
    Luis Jabonero Alcon. Sector Apícola. Telf: 949371122 C/ Corredera de las Nieves, 3; 1993 Pastrana
    Ricardo Ranera Ranera. Sector Apícola Telf: 949229506 C/ Heruelo, 13; 1993 Pastrana
    Pastelería Chocolatería Éboli. Sector Panaderia Pasteleria. Telf: 949371027 C/ Mayor, 7; 1993 Pastrana
  • Zorita de los Canes
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Río Tajo. Castillo Calatravo. Parque Arqueológico de Recópolis.
    Restaurantes Restaurantes
    Zorita. Telf: 949375112. Plaza Diputación, 1. 50 plazas. 4ª categoría
    Alojamiento Alojamiento
    Hostal Posada de Zorita. **. Telf: 949376343. 618290632. C/. Castillo, 2. www.posadadezorita.com
    Casa Rural Las Hazas AT **. Telf: 607314531. 635415907. C/. Rio Tajo.
  • Almonacid de Zorita
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Club Náutico en Bolarque. Paisaje pintoresco. Pueblo pintoresco, Conventos Jesuita y de la Concepción. Ermita de la Virgen de la Luz, Iglesia de Santo Domingo de Silos.
    Restaurantes Restaurantes
    Los Arcos. Telf: 949376771. C/. Calvo Sotelo, 14. 300 plazas. 3ª categoría.
    Moreno. Telf: 949218104. C/. Notario Gumiel, 8. 60 plazas. 4ª categoría.
    Alojamiento Alojamiento
    Hostal Los Arcos **. Telf: 949376771. 949377044. C/. Calvo Sotelo, 14
    Casa Rural Contramarea AC *. Telf: 949375160. Plaza de la Iglesia, 2. www.alojamientoruralcontramarea.com
  • Albalate de Zorita
    Recursos turísticos Recursos Turísticos
    Club Náutico Embalse de Bolarque. Fuente de los 13 caños. Fiesta de los Danzantes de San Blas. Iglesia Parroquial de San Andrés. Casonas de arquitectura popular. Ermita de Cubillas (colección de canecillos románicos en la portada).
    Restaurantes Restaurantes
    Villalba. Telf: 949376876. C/. La Fuente, 37. 24 plazas. 4ª categoría
    Las Gaviotas. Telf: 949376876. Urbanización Nueva Sierra. 50 plazas. 4ª categoría
    El Coto. Telf. 949377038. C/. La Fuente, s/n. 76 plazas. 4ª categoría.
    El Olivar. Telf: 949376128. C/. Del Pollo, s/n. 32 plazas. 3ª categoría
    Alojamiento Alojamiento
    Alojamiento Rural Singular Las Nubes. Telf: 949826890. 949229246. Camino de Cabanillas, s/n. www.casarurallasnubes.com
    Casa Rural La Chacra AC *. Telf: 949020480. Urbanización Nueva Sierra. C/. Río Amazonas, Parcela DR-36. www.lachacra.es
    Casa Rural El Capricho AT *. Telf: 949376345. C/. Delicias, 1. www.elcaprichodealbalate.com
    Industrias Agroalimentarias:
    Honey Combe. Sector Apícola Telf: 639345878 C/ Virgen de los Remedios s/nº 19117 Albalate de Zorita miel@alcarria.net

Dada la escasa actividad económica del medio rural, limitada en muchas ocasiones a fines de semana y puentes, es conveniente contactar previamente con los establecimientos, tanto de restauración como de alojamiento, para conocer disponibilidad y solicitar especialidades gastronómicas que sólo se sirven previo encargo con antelación. Las siglas AC en las Casas Rurales indican que son de la modalidad de alquiler por habitaciones, en las que el usuario tiene el uso de su habitación en exclusiva pero comparte el uso de otras estancias con los propietarios y otros huéspedes, mientras que las siglas AT indican que la modalidad es de alquiler de la totalidad de la Casa Rural